[中图分类号]K26 [文献标识码]A [文章编号]0583-0214（2026）02-0076-10

甜菜是近代兴起于欧洲的新兴糖料作物。19世纪初，甜菜制糖业在法、德等欧洲国家的大力支持下迅速兴盛起来。19世纪70年代，日本在“殖产兴业"的（试读）...