听说今年过年,好多人家里都添了一道菜,大家都想体验一下,王知县的咸菜滚豆腐是什么滋味。王知县是乾隆年间钱塘的一个知县。他在《天下粮仓》里有一段刀豆腐、滚咸菜、噬黄酒的戏,那个惬意的劲儿,相当有感觉。未(试读)...