鱼饭的禅意
在潮汕,有一种食物,名字里藏着故事,味道里含着哲思,那便是“鱼饭”。
我第一次听闻“鱼饭”时,心生疑惑。明明是鱼,何以称饭?后来才知,对于海边人而言,这用盐水煮过、晾凉了的鲜鱼,便是他们赖以(试读)...