DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2026.15.044

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粳糯稻是重要的粮食作物,因其支链淀粉含量高,在食品加工和酿酒行业 ^[1-3] 具有重要地位。安徽、江苏及邻近江淮生态区域是粳糯稻主产（试读）...