多聚糖是由单糖分子通过糖苷键连接形成的天然高分子化合物,广泛分布于植物细胞壁、动物组织及微生物代谢产物中。其分子量通常介于数百至数千万道尔顿,具有高度的结构多样性和功能可调性。近年来,随着全球对绿色农(试读)...