竹荪又名竹笙,隶属真菌门担子菌亚门腹菌纲鬼笔目鬼笔科竹荪属1,其形态优雅、口感鲜美、香气独特,素有“山珍之王"“真菌皇后"等美誉。竹荪富含多种氨基酸、多糖、维生素、矿物质等营养成分,具有增强免疫力、抗氧化(试读)...