鲜食玉米特指乳熟后期至蜡熟初期采收的玉米，口感甜脆或软糯，富含膳食纤维、维生素和叶酸等营养物质，易消化；生长周期短，但其采收期短，需及时采摘以保存风味，产量因品种与种植条件而异[I-2。鲜食玉米主产于黑吉（试读）...
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