冷冻蔬菜没营养？
流言：冷冻蔬菜营养流失严重，不如新鲜蔬菜
真相：这是一种常见误区。冷冻蔬菜利用快速低温冷冻的方式对蔬菜进行处理。由于速冻的温度低，细菌活动被抑制，蔬菜细胞内的代谢反应也几乎停止，反而可（试读）...
登录
