“手中有粮，心中不慌”，粮食安全是国计民生的基石。据统计，全球约有3万种可食用植物，人类却仅用30种，其中，水稻、小麦、玉米等五种谷物为全球人口提供了60％的总能量。如何高效利用这些自然资源，让这些种子承载（试读）...
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