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最浓的年味就是杀年猪-中国食品2026年03期

最浓的年味就是杀年猪

作者:李军 字体:      

腊月的寒风掠过八百里秦川,将田埂上的枯草吹得簌簌作响。当秦岭深处的晨雾还未散尽,关中平原的村落里已升起袅袅炊烟,并伴随着此起彼伏的吆喝声与铁器碰撞声,一场延续了千百年的民俗盛典杀年猪,正拉开春节的序幕(试读)...

中国食品

2026年第03期