摘要：随着我国文旅融合战略深化，酒店作为旅游业核心业态，不仅是住宿服务载体，更是文化传播与文明交流窗口，其育人价值日益凸显。高校酒店专业需为行业输送“理论+能力+正向价值素养”的复合型人才，酒店运营管理（试读）...
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