在我的老家江西省高安市杨圩镇,人们对本地挂面有一种特殊情结。这面不仅品相周正,煮起来还不糊汤,口感清爽利落,让人回味无穷。对杨圩人而言,它既是一道称口称心的美食,也是招待亲友的上好佳品。
据史料记载,高(试读)...