荷叶粉蒸肉是的一种独特风味美食，也是吉州人招待宾客的上等佳肴。清代诗人、散文家袁枚曾在《随园食单》中详细描述了粉蒸肉的做法：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫。熟时不但肉美，菜亦美（试读）...
登录
