江苏兴化是水做的城，里下河腹地的垛田浮在纵横水网间，先民在沼泽中垒土成垛，田如星斗浮于水上。垛田龙香芋便长在这水云间，母芋圆润如拳、肉色雪白，蒸熟后入口即化、糯香满颊。都说“一方水土孕育一方土产”，此（试读）...
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