每次家宴,妻子总会特地做一道下酒菜一—椒泥拌皮蛋。这道看似简单的菜肴,不仅贴合川渝人千百年来对麻辣味的热爱,更承载了无数游子心中那份难以割舍的乡愁。
椒泥拌皮蛋是一道将滑嫩的皮蛋与擂烂的鲜辣椒、鲜花椒、(试读)...