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酥脆干香的沧州奇美香肠 -中国食品2026年04期

酥脆干香的沧州奇美香肠

作者:李清 字体:      

香肠作为中华美食版图上的传统符号之一,在大江南北皆有演绎。河北沧州的奇美香肠既延续着香肠家族的共性基因,又以酥脆干香的独特风味脱颖而出,在众多传统美食中自成一格。

“奇美”二字,乍听像是现代品牌名称,实(试读)...

中国食品

2026年第04期